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断捨離です お菓子作りやパティシエさんに 洋菓子 専門書。料理レシピ本特集】ワニブックス『とんでもないお菓子作り』江口。Pâtissier Éiji Nitta パティシエ 飯村 美孝さん お客様を笑顔に。パティシエ初心者やこれから始める方向きです。パティシエ現役の時に参考にしておりました。今は使用していないため、お安く致します。お菓子の勉強を始める方へおすすめです。本棚の整理の為出品します。洋菓子の辞書も付いての価格ですハードカバー 5冊+辞書送料込み価格です。セット定価 104,854 円 +税 でしたこの価格ではお得ですので、これからパティシエの勉強を始める方や現役のパティシエさんに、オススメです スポンジ バターケーキクレープ スフレ プディング あげ菓子チョコレート 糖菓 細工菓子 パイ シュークリーム イースト菓子 冷菓 氷菓 フルーツ菓子洋菓子の専門事典 菓子の言葉、意味が引けます。便利です非常にたくさんのレシピが写真、解説と載っています。 細工菓子も載っています。飴細工、チョコレート細工、パステヤージュ、マジパン細工の写真行程、レシピも豊富です不明点ありましたらコメントいただけたらと思います。 状態は綺麗ですが、自宅保管ですのでご理解下さい。たばこ、ペット無し。専門書で、他で買うよりもお買得にしております。#パティシエ #ケーキ #洋菓子 #チョコレート #細工菓子　#ケーキ本 #菓子 #菓子道具 #菓子型 #菓子本#マジパン#お菓子#専門書#飴細工。パティシエのお仕事を見にいく 柴田書店。医学書院など　看護学校教科書　バラ売り可。【美品】視聴華語vol1,vol2 第三版/CD付き。小学校受験　お受験力、面接突破力他　　神田のぞみ。【2023年度版】河合塾KALS eラーニング教材 心理学概論。鉄緑会高３物理 物理の登竜門 電磁気学・原子物理編。SAPIX 小学6年算数　基礎力トレーニング 1年分 2022年。化学参考書一式（新課程対応版）。★未使用★ 七田式小学校プリント　右脳III。ベン&ホリーズ　リトルライブラリー6冊セット英語版イギリス輸入品。京大入試詳解　25年　青本。共通テスト黒本 共通テスト赤本 PASSLABO共通テスト直前に絶対に読むべき本。語学・辞書・学習参考書 Bilingualism in Schools and Society